Beschreibung
Voraufgezeichnet und ab 6. Oktober verfügbar.
Das zweite von zwei Grundlagenmodulen bereitet den Rahmen für den Kurs, insbesondere die Module 2–2.
Dieses Modul bietet einen Überblick über Tiernahrung – grundlegende Prinzipien der Lebensmittelkonservierung, Verfahren und Formate, Zutaten, wichtige Fachbegriffe und Trends im Bereich Tiernahrung sowie Unterschiede zwischen herkömmlichen Lebensmitteln aus dem Einzelhandel und tierärztlicher Ernährung. Es geht auch auf Gesetzgebung, Sicherheit, Wirksamkeit und Konformität ein, um den Produktvergleich und die Produktauswahl/-empfehlung zu erleichtern.
Lernziele
- Auswahl von Übergangsdiäten – die Vorteile kommerziell zubereiteter gegenüber selbstgemachter („fader“ Ernährung)
- Langzeitfütterung vs. symptomgesteuerte Fütterung
- Was macht Tierarztdiäten so besonders – wie unterscheiden sie sich von OTC-Diäten (Health Concern / Special Care)
- Einführung in andere Begriffe aus dem Bereich Tiernahrung – wie wir Futtermittel hinsichtlich Schmackhaftigkeit, Akzeptanz, Verdaulichkeit, Bioverfügbarkeit und pH-Wert des Urins bewerten
- Ein kurzer Überblick über die in Tiernahrung verwendeten Zutaten – Futtermittel und Futterzusätze – Schnickschnack (Antioxidantien, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Präbiotika, Chondroprotektiva, L-Carnitin, andere von PARNUTs angegebene Zutaten)
- Vergleich des Nährstoffgehalts – Trockenmasse vs. Energie
- Einführung in die verschiedenen Formate – nass, trocken und halbfeucht – Vor- und Nachteile
- Grundlegende Prinzipien der Lebensmittelkonservierung und Tierfutterverarbeitung
